توضیحات
گوشت گوزن شمالی خواص منحصر به فردی دارد.
این گوشت یکی از بهترین منابع پروتئین های قابل هضم است و ترکیب مطلوبی از اسیدهای آمینه دارد.
از آنجا که گوزن های شمالی از انواع توت های وحشی تغذیه می کنند،
گوشت آنها به طور استثنایی سرشار از آنتی اکسیدان های طبیعی است و چربی کمی دارد،
اما چربی موجود در آن غیراشباع و بسیار مفید است.
میزان اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 در گوشت گوزن شمالی مشابه ماهی است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.